Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
24.03.2022 Хлеб могут разрешить продавать без упаковкиДепутаты Госдумы просят Минсельхоз временно разрешить хлебопекам продавать свою продукцию без упаковки - чтобы сгладить рост себестоимости производства и стабилизировать цены на конечную продукцию |
24.03.2022 Производителей сахара проверят в связи с ростом цен на негоГенпрокуратура поручила региональным прокурорам проверить производителей сахара в связи с информацией о попытках создать искусственный дефицит продукта, чтобы поднять на него цены |
17.03.2022 Россия временно запретит экспорт зерна и сахараОграничения будут действовать до 31 августа |
10.03.2022 ФАС России предупредило производителей сахара о недопустимости поднятия цен«Необходимо соблюдать принципы ответственного ценообразования на рынке сахара» |
17.02.2022 В России вступает в силу ежегодная квота на экспорт зерновыхОна будет действовать до 30 июня 2022 года |
10.02.2022 ФАС рекомендовала производителям сдержать подорожание сахараФАС направила производителям сахара письма с рекомендациями о недопущении роста цен. Об этом сообщили участники рынка. В антимонопольной службе предложили включить в торговые политики производителей этой продукции информацию о ценах, а также о порядке работы с дистрибьюторами |
13.01.2022 В России установят квоту на экспорт зерна с 15 февраля по 30 июняЗа зерном в 2022 году установят дополнительный контроль. Установление квоты на экспорт позволит сохранить нужный объем зерна внутри страны. А обеспечить качество и безопасность поможет система прослеживаемости зерна |
23.12.2021 В РФ одобрено введение ежегодной квоты на экспорт зерновыхВ России таможенная подкомиссия 17 декабря одобрила предложение Минсельхоза о применении тарифной квоты на вывоз пшеницы и меслина, ячменя, ржи и кукурузы на ежегодной основе |
23.12.2021 Производителей сахара и масла могут освободить от выплат бонусов ритейлуМинсельхоз предложил внести сахар и подсолнечное масло в отдельную часть списка социально значимых товаров, производители которых освобождаются от уплаты бонусов торговым сетям |
25.11.2021 Путину предложили с помощью генетики решить проблему дорожающих продуктовРечь идет о замене масла какао на генно-инженерный аналог этого вида жира |
18.11.2021 Власти подготовят меры по сдерживанию цен на сахар и маслоНа фоне дорожающего во всем мире продовольствия вице-премьер Виктория Абрамченко поручила чиновникам подготовить прогноз по ценам на сахар и растительное масло в России и подумать, как избежать их роста |
07.10.2021 Российские мукомолы заявили о необходимости создать министерство пищевой промышленностиПрезидент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич заявил о необходимости создать отраслевое министерство для российской пищевой и перерабатывающей промышленности |
30.09.2021 Минпромторг отказался согласовывать проект повышающих коэффициентов на экосборМинприроды и Российский экологический оператор (РЭО) разработали новую методику расчета экологического сбора, по которой ставка сбора должна умножаться на коэффициент от одного до пяти в зависимости от экологичности товара |
02.09.2021 Кабмин включил сахар в перечень сельхозпродукции для государственных интервенцийПравительство РФ распорядилось включить сахар в перечень сельхозпродукции для проведения государственных интервенций |
24.06.2021 Требования к составу тропических масел ужесточатВласти РФ согласовали более жесткие нормы содержания эфиров-загрязнителей в растительных маслах по аналогии с требованиями ЕС |
03.06.2021 Минэнерго готовит меры по снижению цен на пластиковую упаковку, чтобы не дорожали продуктыДо конца мая Минэнерго, Минсельхоз и Минпромторг разработают предложения по регулированию цен на сырье, из которого изготавливают полимерную упаковку |
03.06.2021 Минсельхоз предложил создать в России интервенционный фонд сахараМинсельхоз РФ предлагает создать в России интервенционный фонд сахара, запасы в котором могут составить до 500 тысяч тонн, в настоящее время данный вопрос обсуждается в правительстве, заявил глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев |
03.06.2021 Единые требования на пальмовое масло введут в ЕАЭС с 2025 годаС 2025 года в странах Евразийского экономического союза планируют ввести требования к использованию пальмового масла. Об этом сообщил министр технического регулирования Евразийской экономической комиссии Виктор Назаренко |
13.05.2021 В России решили бороться с пальмовым масломВ России могут появиться новые ограничения на использование пальмового масла. Об этом написал спикер Госдумы Вячеслав Володин в своем Telegram |
29.04.2021 Выплачены субсидии производителям пищевого оборудованияМинистерством промышленности и торговли Российской Федерации в апреле выплачены первые в 2021 году субсидии компаниям пищевого машиностроения в целях предоставления покупателям скидки при приобретении оборудования в рамках постановления Правительства РФ № 823 |