Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
06.10.2022 ЕЭК с 1 октября будет продлевать нулевые импортные пошлины для некоторых товаровПошлины на импорт продукции в страны ЕАЭС вернут с 1 октября. Введенные ранее нулевые пошлины Евразийская экономическая комиссия будет продлевать точечно для импорта отдельных видов товаров, заявил глава Минэкономразвития РФ Максим Решетников |
15.09.2022 Начнут контролировать оборот кедрового орехаКедровый орех появится в списке стратегической продукции |
15.09.2022 Увеличат господдержку производителей зернаПравительство поменяло структуру господдержки аграриев, сообщает Минсельхоз. Теперь государство будет давать средства авансом |
08.09.2022 Минсельхоз РФ изучает различные каналы обеспечения кондитеров ингредиентамиМинсельхоз РФ рассматривает различные каналы обеспечения кондитерской отрасли ингредиентами. Решение о запрете импорт из ЕС не принималось |
01.09.2022 В СФ рассказали о проектах, которые помогут в развитии российских пекаренПроект «Сельское хлебопечение» позволит обновить оборудование пекарен, расширить ассортимент выпекаемой продукции в российских сёлах |
01.09.2022 Государство закупило 1,35 тыс. тонн зерна на 15 млн рублейГосударство закупило еще одну партию зерна в интервенционный фонд. На аукционах Национальной товарной биржи приобретено 1,35 тыс. тонн зерна на общую сумму 15 млн рублей |
18.08.2022 В России собираются локализовать оборудование для маркировки товаровМинпромторг и Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы цифровой маркировки "Честный знак") прорабатывают локализацию в России производства оборудования для маркировки и его компонентов |
11.08.2022 Утвержден ГОСТ «Продукция пищевая. Определение массовой доли пищевых волокон»В России утвердили новый ГОСТ «Продукция пищевая. Определение массовой доли пищевых волокон» (дата введения в действие 16.01.2023) |
04.08.2022 Зерно из госфонда будут продавать мукомолам и хлебопекам, сахар - организациям торговлиМинсельхоз РФ утвердил перечень хозяйствующих субъектов, которым из государственного интервенционного фонда будет продаваться зерно и сахар |
21.07.2022 Минсельхоз начнет закупки зерна в интервенционный фонд в августеМинсельхоз РФ планирует начать закупки зерна в государственный интервенционный фонд в августе, планируется закупить до 1 млн тонн зерна |
21.07.2022 Страны ЕАЭС договорились о взаимном обеспечении потребностей в поставках сахараПри этом стороны должны будут исходить из приоритета продажи сахара на внутренний рынок государств-членов, а также того, что действующие в РФ по 31 августа 2022 год ограничения на такие поставки продлены не будут |
14.07.2022 Минсельхоз утвердил цены по интервенциям зерна и сахара в 2022-2023 годахМинсельхоз РФ утвердил минимальные цены, при достижении которых в 2022-2023 годах проводятся закупочные интервенции зерна и сахара, а также максимальные цены для товарных интервенций в течение этого же периода |
30.06.2022 Правительство расширило программу льготного кредитования закупок приоритетной импортной продукцииПредседатель Правительства Михаил Мишустин подписал постановление о расширении перечня приоритетной импортной продукции, на закупку которой импортеры могут взять льготный кредит |
30.06.2022 Минсельхоз ограничил вывоз сахара за пределы ЕАЭС одной тоннойСогласно приказу Минсельхоза РФ, объем вывоза из России за пределы ЕАЭС сахара белого и свекловичного сахара-сырца ограничен одной тонной. Ограничение действует на период с 1 августа текущего года вплоть до 31 июля 2023-го |
19.05.2022 ЕЭК обнулила ввозную пошлину на орехи для производства маселКоллегия Евразийской экономической комиссии обнулила на три года ввозную таможенную пошлину на орехи, которые используются для производства масел |
19.05.2022 В Думе начали обсуждать запрет на использование пальмового масла в некоторых продуктахКомитеты Госдумы прорабатывают предложения о запрете на использование пальмового масла в ряде продуктов питания, написал в своем телеграм-канале спикер нижней палаты парламента Вячеслав Володин |
19.05.2022 Минсельхоз предложил цены по интервенциям зерна и сахара в 2022-2023 годахМинсельхоз РФ опубликовал проект приказа об определении предельных уровней минимальных цен, при достижении которых в 2022-2023 годах проводятся закупочные интервенции зерна и сахара |
21.04.2022 Еду завернут в кредит. На закупку пищевой упаковки могут выдать льготное финансированиеВ правительстве обсуждают новые меры поддержки производителей продуктов питания в условиях кризиса |
07.04.2022 Минсельхоз утвердил цены на зерно и сахар для интервенцийМинсельхоз утвердил предельные цены на зерно и сахар, при достижении которых в 2022—2023 годах будут проводиться закупочные и товарные интервенции |
24.03.2022 В Минпромторге собирают заявки от хлебопеков на необходимые комплектующие для оборудованияПо сообщению директора департамента отраслевого машиностроения Минпромторга Марии Елкиной, Российские производители оборудования в условиях санкций готовы производить запчасти для импортной техники |