На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Российский внутренний рынок полностью обеспечен продовольствием
За прошедшие пять лет уровень внутреннего потребления сахара в России сократился. Но полностью от сладкой жизни потребители отказываться не готовы
Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
18.09.2025 ЕС одобрил сертификацию пальмового масла МалайзииЕвропейский союз признал малазийскую сертификацию пальмового масла в качестве надежного стандарта, который может способствовать соблюдению нового регламента ЕС по вырубке лесов, сообщает Borneo Bulletin |
11.09.2025 Индонезия продвигает сотрудничество со странами Глобального Юга для развития экспорта пальмового маслаЗаместитель министра иностранных дел Индонезии Ариф Хавас Оегросено объявил о новом шаге по разработке стандартов пальмового масла через организации сотрудничества «Глобальный Юг», в частности, БРИКС, CPAPC и Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН |
04.09.2025 Узбекистан планирует локализовать производство сахарозаменителейУказом президента в Узбекистане планируют создать условия для локального производства сахарозаменителей и стимулировать экспорт напитков, содержащих сахар и подсластители |
28.08.2025 Нестабильный урожай миндаля в США способствует развитию тренда на гипоаллергенную выпечкуТрадиционная британская выпечка, включая культовый пирог Cherry Bakewell, оказались под угрозой из-за мирового дефицита миндаля |
28.08.2025 Индонезия планирует к 2030 году производить на четверть больше пальмового маслаИндонезия планирует увеличить производство сырого пальмового масла до 60 миллионов тонн в год к 2030 году по сравнению с 48,2 миллионами тонн в 2024 году в соответствии с растущим спросом, сообщило национальное Агентство по управлению плантационными фондами |
14.08.2025 Запасы пальмового масла в Малайзии выросли почти до двухлетнего максимумаВ июле запасы пальмового масла в Малайзии выросли пятый месяц подряд и достигли самого высокого уровня почти за два года, поскольку темпы роста производства опережали темпы роста экспорта |
07.08.2025 Сахар в ЕС подешевел на треть за годСахар в Евросоюзе подешевел на 34% от уровня лета 2024 года, до четырехлетнего минимума, 30 июля сообщило издание Agrarheute |
07.08.2025 Экспорт пальмового масла из Малайзии в США с начала года вырос на 51,8%Экспорт пальмового масла из Малайзии в Соединенные Штаты увеличился на 51,8% до 93 тыс. тонн с января по май 2025 года по сравнению с 61 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года |
31.07.2025 Дрожжевое тесто с сыром начали производить в БелоруссииКомпания «Морозпродукт» представила на рынок два новых вида теста под брендом «Марьино» |
31.07.2025 Грузия увеличила экспорт фундука в полтора разаЭкспорт грузинского фундука в первом полугодии 2025 года вырос на 54%, говорилось в эфире медиаплатформы BMG |
31.07.2025 Кения стала главным покупателем пальмового масла из Малайзии, обогнав ЕС и КитайЭкспорт пальмового масла из Малайзии в июне 2025 года остался выше, чем годом ранее, составив 1,26 млн тонн, превысив показатель в 1,21 млн тонн в июне 2024 года, сообщил Совет по пальмовому маслу Малайзии |
31.07.2025 ЕС разрешит Индонезии поставлять пальмовое масло в союз по ставке 0%Главный министр экономики Индонезии Айрлангга Хартарто заявил, что Европа разрешит Индонезии поставлять свое пальмовое масло по ставке 0% в рамках заключенных торговых соглашений |
24.07.2025 Белорусские кондитеры получили пробную партию какао-бобов из ВенесуэлыНа фоне подорожание сырья для производства шоколада ведущие фабрики страны ищут новые варианты поставок со скидкой |
24.07.2025 Спад на европейских фабриках по производству какао усиливаетсяСпад на европейских фабриках по производству какао усиливается, что свидетельствует о том, что исторически высокие цены сдерживают спрос и снижают прибыль переработчиков в регионе, который является крупнейшим потребителем шоколада, сообщает Bloomberg |
24.07.2025 Без дрожжей и сахара, но с изюмом и злаками. Как здоровое питание изменило рынок хлебаВ Беларуси ежегодно выпекают 2 тыс. наименований хлебобулочных и кондитерских изделий |
24.07.2025 Индия планирует расширить пальмовые плантации до 1 млн га и увеличить производство пальмового маслаПравительство Индии планирует увеличить производство сырого пальмового масла с 0,35 до 2,3 тонн к 2029 году в рамках Национальной миссии по масличной пальме |
17.07.2025 Ноу-хау в кондитерской отрасли. В Лиозно строится фабрика с инновационным ассортиментом молочных конфетВ Лиозненском районе Витебской области появилось новое предприятие - ПТУП "Коммунарка-Лиозно", которое будет выпускать прессованные конфеты на основе сухого молока и молочные снеки-пастилки с различными добавками и без них |
17.07.2025 Индонезия создает нового гиганта пальмового маслаВ среду Индонезия передала почти 400 тысяч гектаров конфискованных плантаций масличной пальмы компании Agrinas Palma Nusantara, предоставив новой государственной компании внушительный земельный банк, который может сделать ее одним из крупнейших в мире производителей масличной пальмы |
10.07.2025 Запрет на импорт пальмового масла парализует сектор производства в Шри-ЛанкеЗапрет Шри-Ланки на импорт пальмового масла, введенный в 2021 году из-за экологических проблем, а также высокие налоги на пищевые масла местного производства теперь вызывают серьезные проблемы для экономики страны |
05.06.2025 Cargill заявляет, что США не могут заменить растительные масла из-за недостаточных альтернативВ компании Cargill Inc. заявили, что пищевая промышленность США не может полностью заменить растительные масла, поскольку на рынке недостаточно альтернатив, а наука подтверждает пользу масличных культур для здоровья, сказал Флориан Шаттенманн, главный технический директор Cargill |