Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
Справочно-информационный материал
29.08.2024 Гана отказывается от иностранного финансирования какао-индустрии, нарушая 32-летнюю традициюГана отказалась от планов заимствования у международных банков для финансирования урожая какао в следующем сезоне, нарушив 32-летнюю традицию, на которой строились ее фермы и экономика, — сообщает Bloomberg |
29.08.2024 В Аргентине представили новый сорт желтой мукомольной кукурузы для питания людей с непереносимостью глютенаСорт был получен исследователями Национального института сельскохозяйственных технологий, INTA, естественным путем и открывает возможности для диверсификации производства и увеличения стоимости кукурузы в регионе Формоса |
15.08.2024 Лунные пряники из белка Solein выпустит японская компанияКомпания Solar Foods заключила партнерское соглашение с японским производителем продуктов питания Ajinomoto с целью выпуска на рынок Сингапура двух новых продуктов ограниченной серии на базе Solein |
15.08.2024 Малайзия расширяет кампанию по продвижению пальмового маслаВерховный комиссар Малайзии в Шри-Ланке Бадли Хишам Адам заявил, что климат Шри-Ланки идеально подходит для прибыльного выращивания и производства пальмового масла, что может сократить масштабы нищеты и принести пользу фермерам |
08.08.2024 Кения и Уганда призывают к отмене 10% налога на сырое пальмовое маслоНалог был введен в рамках Единого внешнего тарифа Восточноафриканского сообщества, его применяют Кения и Уганда |
01.08.2024 Потенциал рынка пальмового масла Индонезии в Африке: взгляд из АнголыАнгола, расположенная в западной части Африки, становится перспективным рынком для индонезийского пальмового масла на африканском континенте |
18.07.2024 Беларусь ищет новых поставщиков какао-бобовЦены на сырье для шоколада выросли во всем мире за последний год кратно, подобная ситуация последний раз наблюдалась в 1977 году |
11.07.2024 В 2024 году Таиланд экспортирует 800 тыс. тонн пальмового маслаВ этом году Таиланд планирует экспортировать 800 тыс. тонн сырого пальмового масла с целью стабилизировать цены на местные свежие пальмовые орехи, сообщает Bangkok Post |
20.06.2024 Заморозки, засуха и саранча: грозит ли Казахстану подорожание муки и хлебаХороший урожай зависит не только от погоды, но и от хорошего материально-технического обеспечения фермеров |
20.06.2024 Тыквенной мукой будут окрашивать печенье в ТуркменистанеВ лаборатории пищевых технологий Туркменистана ведутся научно-исследовательские работы по производству экологически чистых и экономически выгодных новых продуктов из местного сырья с использованием методов пищевой биотехнологии |
20.06.2024 Ожидается, что ежегодное производство фисташек в Иране достигнет 200 000 тоннОжидается, что производство фисташек в Иране достигнет 200 000 тонн в текущем иранскому году, который заканчивается в марте 2025 года, сообщает IRNA |
20.06.2024 В Казахстане вступил в силу запрет на экспорт сахара до 31 августаМера нужна для наполнения собственного рынка, отметила пресс-служба министерства сельского хозяйства республики |
20.06.2024 Малайзия в мае увеличила производство пальмового маслаПо данным Oil World, Малайзия в мае увеличила производство пальмового масла на 13,5% по сравнению с показателем предыдущего месяца – до 1,75 млн тонн, что также на 12,3% превзошло результат в указанный период 2023 года |
30.05.2024 Гана возьмет в долг $1,5 млрд на закупки какао в 2024-25 годахРегулирующий орган Ганы по производству какао-бобов одолжит до 1,5 млрд долларов к сентябрю для финансирования закупок какао в 2024/25 году и компенсации низкого производства, сообщает Reuters со ссылкой на двух источников из COCOBOD, знакомых с условиями соглашения |
30.05.2024 В Европе обсудили, как климатически нейтрально производить пальмовое маслоРешению проблемы воздействия на климат, вызванного сектором пальмового масла, и поиску эффективных решений этой проблемы было посвящено мероприятие, проходившее в ЕС под девизом «инклюзивные пути для климатически оптимизированных решений», 27 мая сообщается на онлайн-платформе новостей сельского хозяйства AgroPages |
23.05.2024 Гане потребуется $2 млрд для восстановления плантаций какао, пораженных болезньюЗаболевание деревьев в Гане, распространение которого началось в 2020 году, приведет к уничтожению 20% всех плантаций какао на площади около 500 тыс. га |
16.05.2024 Белгоспищепром рассказал, что делает в условиях резкого роста цен на какао-бобыВ последний раз так же значительно, как сейчас, цены на сырье для шоколада повышались почти 50 лет назад |
25.04.2024 В Азербайджане будет продаваться обогащенная железом мукаВ Азербайджане будет продаваться мука, обогащенная железом |
18.04.2024 Плантации какао в Гане оказались под угрозой уничтожения из-за добычи золотаПлантациям какао в Гане угрожает уничтожение со стороны золотодобывающей компании, которая ведет работы в районе Ашанти |
04.04.2024 Производство сахара в Беларуси вышло на исторический рекорд – ЖидковВ 2023 году при плане 5 млн т сахарной свеклы убрали с полей почти 5,3 млн т. Это серьезная цифра – рекорд за всю историю развития сахарной отрасли Беларуси |