Новости

На кондитерской фабрике «Богородская» в Багратионовске в три раза нарастили объёмы производства какао-порошка, при этом штат предприятия остался прежним

Стоимость фьючерса на какао-бобы с поставкой в сентябре 2026 года на лондонской бирже ICE выросла на 11,75% с конца июля, свидетельствуют данные торгов

Гана ожидает сокращения урожая какао на 13% в следующем сельскохозяйственном сезоне, который начнется в сентябре, из-за неблагоприятных погодных условий и болезни растений

Что происходит на мировом рынке с ценами на какао-бобы, рассказала на пресс-конференции заместитель генерального директора по производству СОАО "Коммунарка" Юлия Гостеева, передает корреспондент БЕЛТА

Хлеб — один из основных продуктов, от которого многим очень сложно отказаться

Минсельхоз предложил дополнить перечень продовольственных товаров, которые облагаются НДС по ставке 10%

В России активизировалось снижение цен на зерно. Пшеница за неделю подешевела внутри страны на 2–2,8%, а ячмень — на 5,6%

Внутренний спрос на муку в РФ демонстрирует структурную стабильность при смещении в сторону сегментов с высокой добавленной стоимостью. Совокупное потребление оценивается в 10,15 млн тонн по итогам 2026 года

Объем отгруженной предприятиями Башкирии за рубеж пшеничной и ржаной муки по итогам января-июля 2026 года превысил 21 тыс. тонн, что в 1,5 раза больше аналогичного показателя прошлого года

В Тамбовской области по результатам лабораторных исследований 80% исследованного объёма пшеницы нового урожая отнесено к продовольственной кондиции — третьему и четвёртому классам

С начала года розничные цены на сахар в России выросли более чем на 22%, что вызвало обеспокоенность властей и потребителей. В ответ на это региональные власти заключили с бизнесом соглашения о стабилизации цен

Предприятие завершило подготовку к сезону 2026/2027 и планирует переработать 1,22 млн тонн сахарной свёклы

Цены на пальмовое масло выросли до максимума с 2024 года на фоне растущего спроса на биотопливо и опасений сокращения производства

Несмотря на рекордные темпы отгрузок соевых бобов и масла в первом полугодии, мировой экспорт соевого масла по итогам июля сохранил высокую планку

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей

10-11 сентября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдет Сладкориум – новая конференция Пищевки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий: производителей шоколада, сахаристых изделий, снеков и мучной кондитерки

В ходе рабочей поездки на предприятие министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова ознакомилась с производственным процессом и обсудила с руководством комбината перспективы расширения мощностей

Значительная доля пищевых отходов в домохозяйствах страны образуется из-за порчи лишних продуктов и их неправильного хранения

За последний год цены на какао опустились с исторического максимума до приемлемых значений. В двух крупных кондитерских компаниях рассказали, какие меры приняты для сдерживания дальнейшего роста цен

Российские ученые нашли способ повысить урожайность пшеницы более чем на 30% без дополнительной химической обработки